اخبار جهانی پسته و رصد بازار

بر اساس گزارش Mundus Agri، ارسال پسته آمریکا به اروپا رشد قابل‌توجهی داشته و آلمان، اسپانیا و ایتالیا از مهم‌ترین خریداران اروپایی معرفی شده‌اند. این خبر برای خریداران پسته ایران مهم است، چون نشان می‌دهد بازار اروپا همچنان فعال و رقابتی است و خریداران برای محصول با کیفیت، بسته‌بندی مناسب و مدارک قابل اتکا حساس‌تر می‌شوند. برای PistaTrade، چنین داده‌هایی اهمیت برنامه‌ریزی زودهنگام، تأیید گرید و آماده‌سازی مدارک صادراتی را بیشتر می‌کند.

گزارش بازار شیکاگو که بر پایه داده‌های USDA منتشر شده، قیمت برخی خشکبار از جمله پسته بوداده و شور کالیفرنیا را ثبت کرده است. برای خریداران بین‌المللی، این نوع گزارش‌ها یک معیار مقایسه‌ای برای بررسی قیمت محصول آمریکا، ایران و سایر مبادی ایجاد می‌کند. در مذاکرات خرید، چنین داده‌هایی می‌تواند به درک بهتر اختلاف قیمت، نوع بسته‌بندی و جایگاه محصول در بازار کمک کند.

AgWest Farm Credit گزارش کرده که قیمت پسته در حالی افزایش یافته که بازار نسبت به احتمال کاهش محصول ۲۰۲۶ حساس شده است. اثر گرما بر گل‌دهی، گرده‌افشانی و تشکیل مغز از عوامل ریسک مطرح شده‌اند. این موضوع برای واردکنندگان اهمیت دارد، چون کاهش محصول می‌تواند روی سایز، موجودی، قیمت و زمان‌بندی قراردادها اثر بگذارد.

Commodity Board گزارش کرده که قیمت پسته ارگانیک در اسپانیا، ایتالیا و آمریکا در سطحی بالا ولی نسبتاً پایدار قرار دارد. این خبر نشان می‌دهد خریداران اروپایی برای محصول دارای منشأ مشخص، گواهی معتبر و کیفیت بالاتر حاضر به پرداخت پرمیوم هستند. برای صادرکنندگان ایرانی، این موضوع اهمیت شفافیت منشأ، کیفیت، بسته‌بندی و مدارک را برجسته می‌کند.

داده‌های Selina Wamucii قیمت پسته آمریکا را در جولای ۲۰۲۶ حدود ۱۱.۱۹ دلار به ازای هر کیلوگرم نشان می‌دهد و به جایگاه آمریکا در صادرات و تولید پسته اشاره می‌کند. این اطلاعات برای خریداران پسته ایران یک معیار مقایسه‌ای مفید است، اما قیمت واقعی هر معامله به کیفیت، سایز، بسته‌بندی، مقصد و شرایط پرداخت بستگی دارد.

گزارش Mundus Agri نشان می‌دهد صادرات پسته آمریکا در فصل جاری رشد زیادی داشته و اروپا در برخی شاخص‌ها از آسیا پیشی گرفته است. این تغییر مسیر برای صادرکنندگان ایرانی مهم است، چون رقابت در بازار اروپا را شدیدتر می‌کند و نیاز به مدارک دقیق، کنترل آفلاتوکسین، کیفیت پایدار و پاسخ سریع به خریدار را افزایش می‌دهد.

گزارش Expert Market Research به روند قیمت عمده‌فروشی پسته، قیمت‌های مبداهای مختلف از جمله ایران و عوامل مؤثر بر قیمت اشاره می‌کند. مهم‌ترین نکته برای خریداران این است که قیمت پسته فقط به عرضه محصول وابسته نیست؛ تقاضای چین، صنایع شیرینی و شکلات، چرخه محصول کالیفرنیا، هزینه آب و حمل و شرایط ارزی هم اثرگذارند.

گزارش Cardassilaris نشان می‌دهد بازار پسته در فصل ۲۰۲۶/۲۷ ممکن است با عرضه محدودتر روبه‌رو شود. کاهش برآورد محصول، تقاضای صادراتی قوی و پایین آمدن ذخایر پایان دوره، برای خریدارانی که محصول مطابق استاندارد اروپا، رنگ مغز روشن یا زمان تحویل قطعی می‌خواهند اهمیت زیادی دارد.

یک رسانه تجاری چینی با استناد به داده‌های صنعت خشکبار، برآورد کرده که تولید جهانی پسته در فصل ۲۰۲۶/۲۷ می‌تواند کاهش قابل توجهی داشته باشد. اهمیت این خبر در این است که چین یکی از مراکز مهم تقاضای خشکبار و مواد اولیه غذایی است و پوشش خبری چینی می‌تواند روی ذهنیت خریداران آسیایی اثر بگذارد.

National Nut Grower با استناد به داده‌های ACP گزارش کرده که shipment پسته آمریکا تا آوریل به ۸۲۳ میلیون پوند رسیده است. این داده‌ها برای فعالان بازار مهم است چون نشان می‌دهد سرعت مصرف موجودی و فشار تقاضا چگونه می‌تواند روی قیمت، قراردادهای آینده و رقابت در بازار جهانی اثر بگذارد.

Mundus Agri گزارش کرده که صنعت پسته با چشم‌انداز عرضه محدودتر در فصل ۲۰۲۶/۲۷ مواجه است. این خبر به‌ویژه برای خریداران اروپایی مهم است، چون آلمان، ایتالیا و اسپانیا در گزارش‌های اخیر به‌عنوان بازارهای فعال نشان داده شده‌اند و رقابت برای محصول استاندارد و قابل تحویل می‌تواند افزایش یابد.

Sina Finance گزارش کرده که قیمت پسته به بالاترین سطح ۸ ساله رسیده و این موضوع را به اختلالات لجستیکی مرتبط با ایران، تقاضای قوی دسرها و محدود بودن مبادی جایگزین مرتبط دانسته است. برای خریداران مواد اولیه، کرم پسته و صنایع قنادی، این خبر اهمیت برنامه‌ریزی زودتر و تأمین مطمئن را بیشتر می‌کند.

Al-Monitor گزارش کرده که قیمت پسته به بالاترین سطح ۸ ساله رسیده و اختلال در صادرات ایران و مسیرهای لجستیکی منطقه‌ای را از عوامل مهم می‌داند. برای خریداران، این خبر اهمیت بررسی زمان حمل، مسیر ارسال، بیمه، مدارک و جایگزین‌های احتمالی تأمین را بیشتر می‌کند.

The Ag Center گزارش می‌دهد که با وجود عملکرد خوب shipment، نگرانی درباره محصول ۲۰۲۶ کالیفرنیا و سایر مبادی اصلی در حال افزایش است. این نوع گزارش به خریداران کمک می‌کند بفهمند بازار کوتاه‌مدت ممکن است فعال باشد اما عرضه آینده همچنان با ابهام روبه‌رو است.

Mundus Agri گزارش کرده که shipment به برخی بازارهای خلیج فارس در اثر اختلالات جنگی و لجستیکی آسیب دیده است. این موضوع برای خریداران منطقه‌ای مهم است، چون تأخیر، تغییر مسیر حمل و هزینه‌های اضافی می‌تواند روی قیمت نهایی و زمان تحویل اثر بگذارد.

گزارش OpenPR / Data Bridge بازار جهانی پسته را در مسیر رشد تا ۲۰۳۲ می‌بیند. محرک‌های اصلی شامل تقاضا برای اسنک سالم، کاربرد در صنایع غذایی، شیرینی، لبنیات و محصولات فرآوری‌شده است. این روند برای PistaTrade نشان می‌دهد تمرکز روی مواد اولیه مثل مغز، پودر، خلال و کرم پسته اهمیت استراتژیک دارد.

Al Araby توضیح می‌دهد که چگونه اختلالات ناشی از جنگ، محدودیت‌های لجستیکی و کاهش عرضه از مبادی مهم می‌تواند بر قیمت پسته و صنایع پایین‌دستی مثل شکلات، بستنی و قنادی اثر بگذارد. چنین پوشش خبری برای بازارهای عرب‌زبان اهمیت دارد.

Sina گزارش کرده که جنگ و مشکلات لجستیکی باعث محدودیت عرضه پسته ایران و افزایش قیمت شده است. این گزارش همچنین به دشواری جایگزینی پسته در برخی دسرها و محصولات قنادی اشاره می‌کند؛ موضوعی که اهمیت تأمین پایدار را برای خریداران مواد اولیه بیشتر می‌کند.

FreshPlaza گزارش کرده که محدودیت‌های لجستیکی و فشار عرضه باعث شده قیمت پسته به سطح بالایی برسد. این گزارش همچنین به رشد مصرف محصولات پسته‌ای و محدودیت جایگزینی پسته در برخی کاربردها اشاره می‌کند. برای خریداران، این یعنی برنامه‌ریزی خرید و تأمین زودهنگام اهمیت بیشتری دارد.

گزارش ReAnIn نشان می‌دهد بازار پسته در مسیر رشد بلندمدت قرار دارد و محرک‌های اصلی آن شامل گرایش به اسنک سالم، پروتئین گیاهی و استفاده بیشتر در صنایع غذایی است. برای سایت PistaTrade، این خبر پشتیبان خوبی برای تمرکز روی صفحات محصول و مواد اولیه پسته است.