أخبار الفستق العالمية ومراقبة السوق

وفقاً لتقرير Mundus Agri، ارتفعت شحنات الفستق الأمريكية إلى أوروبا بشكل ملحوظ، مع إبراز ألمانيا وإسبانيا وإيطاليا كأسواق شراء رئيسية. يهم ذلك مشتري الفستق الإيراني لأنه يوضح أن السوق الأوروبية ما زالت نشطة ومنافسة، وأن المشترين يهتمون أكثر بالجودة والتعبئة والوثائق الموثوقة.

يعرض تقرير سوق شيكاغو المبني على بيانات USDA أسعار بعض المكسرات، ومنها الفستق الكاليفورني المحمص والمملح. بالنسبة للمشترين الدوليين، توفر هذه البيانات معياراً للمقارنة بين أسعار المنتج الأمريكي والإيراني ومصادر أخرى.

أفاد AgWest Farm Credit بأن أسعار الفستق ارتفعت في وقت أصبح فيه السوق أكثر حساسية لاحتمال انخفاض محصول 2026. ويُذكر تأثير الحرارة على الإزهار والتلقيح وتكوين اللب كعامل خطر مهم للمستوردين.

أفاد Commodity Board بأن أسعار الفستق العضوي في إسبانيا وإيطاليا والولايات المتحدة بقيت عند مستويات مرتفعة لكنها مستقرة نسبياً. يوضح ذلك أن المشترين الأوروبيين مستعدون لدفع علاوة للمنتج ذي المنشأ الواضح والشهادة الموثوقة والجودة الأعلى.

تُظهر بيانات Selina Wamucii أن سعر الفستق في الولايات المتحدة في يوليو 2026 يدور حول 11.19 دولار/كغ، مع الإشارة إلى موقع الولايات المتحدة في الإنتاج والتصدير. السعر الفعلي يعتمد على الجودة والمقاس والتعبئة والوجهة.

يوضح تقرير Mundus Agri أن صادرات الفستق الأمريكية شهدت نمواً كبيراً، وأن أوروبا تفوقت على آسيا في بعض المؤشرات. هذا التغير يزيد المنافسة في السوق الأوروبية ويعزز أهمية الوثائق الدقيقة والجودة المستقرة.

يتناول تقرير Expert Market Research اتجاهات أسعار الجملة للفستق وأسعار بعض المناشئ ومنها إيران والعوامل المؤثرة في السعر. السعر لا يعتمد على العرض فقط؛ بل يتأثر بالطلب الصيني وصناعات الحلويات والشحن والعملات.

يشير تقرير Cardassilaris إلى أن سوق الفستق في موسم 2026/27 قد يواجه معروضاً أكثر ضيقاً. انخفاض تقديرات المحصول وقوة الطلب التصديري وتراجع المخزونات أمور مهمة للمشترين الذين يحتاجون إلى شحنات مطابقة لأوروبا.

نقلت تغطية صينية أرقاماً صناعية تشير إلى احتمال انخفاض كبير في إنتاج الفستق العالمي لموسم 2026/27. الصين مركز طلب مهم للمكسرات والمكونات الغذائية، وقد تؤثر التغطية الصينية على توقعات المشترين في آسيا.

نقل National Nut Grower عن بيانات ACP أن شحنات الفستق الأمريكية بلغت 823 مليون رطل حتى أبريل. هذه البيانات مهمة لأنها توضح سرعة استهلاك المخزون وضغط الطلب وتأثير ذلك على الأسعار والعقود المستقبلية.

أفاد Mundus Agri بأن صناعة الفستق تواجه توقعات معروض أكثر ضيقاً في موسم 2026/27. يهم ذلك المشترين الأوروبيين، لأن ألمانيا وإيطاليا وإسبانيا تظهر كأسواق نشطة وقد تزداد المنافسة على الشحنات المطابقة.

أفاد Sina Finance بأن أسعار الفستق وصلت إلى أعلى مستوى خلال ثماني سنوات، وربط ذلك بالاضطرابات اللوجستية المرتبطة بإيران ونمو الطلب على منتجات الفستق. هذا مهم لمشتري المكونات والحلويات.

أفاد Al-Monitor بأن أسعار الفستق بلغت أعلى مستوى خلال ثماني سنوات، مشيراً إلى اضطراب الصادرات الإيرانية والطرق اللوجستية الإقليمية. بالنسبة للمشترين، يزيد ذلك أهمية مراجعة الشحن والتأمين والوثائق.

يشير The Ag Center إلى أنه رغم قوة الشحنات، تتزايد المخاوف حول محصول كاليفورنيا 2026 ومصادر رئيسية أخرى. قد يبدو السوق نشطاً حالياً، بينما يظل توفر المستقبل غير واضح.

ذكر Mundus Agri أن بعض الشحنات إلى أسواق الخليج تأثرت بالاضطرابات المرتبطة بالحرب واللوجستيات. هذا مهم للمشترين في المنطقة لأن التأخير وتغيير مسار الشحن والتكاليف الإضافية قد تؤثر على السعر النهائي.

يرى تقرير OpenPR / Data Bridge أن سوق الفستق العالمي في مسار نمو حتى 2032. تشمل المحركات الرئيسية الطلب على الوجبات الصحية واستخدام الفستق في الصناعات الغذائية والحلويات والألبان.

يوضح Al Araby كيف تؤثر اضطرابات الحرب والقيود اللوجستية وانخفاض المعروض من مصادر مهمة على أسعار الفستق والصناعات المرتبطة به مثل الشوكولاتة والآيس كريم والحلويات.

أفادت Sina بأن الحرب والمشكلات اللوجستية حدّت من إمدادات الفستق الإيراني ودفعت الأسعار إلى الارتفاع. كما تؤكد صعوبة استبدال الفستق في بعض المنتجات لأن الطعم وهوية المنتج يتغيران.

أفاد FreshPlaza بأن القيود اللوجستية وضغط المعروض دفعا أسعار الفستق إلى مستويات مرتفعة. كما يشير التقرير إلى نمو استهلاك المنتجات القائمة على الفستق وصعوبة استبداله في بعض التطبيقات.

يوضح تقرير ReAnIn أن سوق الفستق في مسار نمو طويل الأجل، مدفوعاً بالاتجاه نحو الوجبات الصحية والبروتين النباتي وزيادة استخدامه في الصناعات الغذائية.